Η κατανάλωση αλκοόλ στις ΗΠΑ έχει καταρρεύσει σε επίπεδα που δεν έχουν σημειωθεί σχεδόν έναν αιώνα. Σύμφωνα με πρόσφατη δημοσκόπηση της Gallup, τα ποσοστά κατανάλωσης βρίσκονται πλέον στο χαμηλότερο σημείο τους από το 1939.
Παρόλο που τα στοιχεία υποδηλώνουν ότι τα ποσοστά αυτά αρχίζουν να σταθεροποιούνται μετά από αρκετά χρόνια πτώσης, η συνολική τάση αποκαλύπτει μια σημαντική αλλαγή στις συνήθειες. Τα ευρήματα, τα οποία υπογραμμίζει το Food Dive, δείχνουν μια μακροπρόθεσμη απομάκρυνση από το αλκοόλ σε ολόκληρο τον πληθυσμό.
