Το Πανεπιστήμιο Cardiff Metropolitan ηγείται μιας νέας πρωτοβουλίας που ονομάζεται project Smart Hygiene Intelligence. Η μελέτη αποσκοπεί στη διερεύνηση του ρόλου της τεχνητής νοημοσύνης στην ενίσχυση των πρακτικών ασφάλειας τροφίμων σε διάφορα περιβάλλοντα.
Σύμφωνα με το Food Safety News, το έργο έλαβε χρηματοδότηση ύψους £176.000 από το Behavioural Research UK. Ο Δρ Issam Damaj θα ηγηθεί της έρευνας σχετικά με το πώς η τεχνολογία AI μπορεί να επηρεάσει και να βελτιώσει τις συμπεριφορές υγιεινής, τόσο στο σπίτι όσο και σε επαγγελματικούς χώρους.
