L'Université métropolitaine de Cardiff dirige une nouvelle initiative baptisée projet Smart Hygiene Intelligence. L'étude vise à examiner le rôle de l'intelligence artificielle dans l'amélioration des pratiques de sécurité sanitaire des aliments dans divers environnements.
Selon Food Safety News, le projet a bénéficié d'un financement de 176 000 £ octroyé par Behavioural Research UK. Le Dr Issam Damaj dirigera les recherches sur la manière dont la technologie de l'IA peut influencer et améliorer les comportements d'hygiène, tant à domicile que dans le cadre professionnel.
