Οι υπεύθυνοι υγείας στο Ηνωμένο Βασίλειο παρακολουθούν αυτή τη στιγμή τρεις ξεχωριστές εστίες μόλυνσης από Salmonella Enteritidis. Σύμφωνα με το Food Safety News, οι εστίες αυτές έχουν οδηγήσει σε σχεδόν 500 λοιμώξεις από το 2025, με δύο αναφερόμενους θανάτους.
Η έρευνα διεξάγεται από τον Οργανισμό Προτύπων Τροφίμων (FSA) και την Υπηρεσία Ασφάλειας Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου (UKHSA). Αυτοί οι οργανισμοί, μαζί με άλλες αρχές δημόσιας υγείας, εξετάζουν τη γενετική συγγένεια των εστιών για να προσδιορίσουν την πηγή της μόλυνσης.
