Una encuesta reciente revela que un número significativo de empresas considera ahora la inocuidad alimentaria y la salud como riesgos prioritarios.
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Las preocupaciones sobre la seguridad alimentaria y la salud van en aumento dentro de la industria. Según una encuesta reportada por Food Safety News, el 45 % de las empresas identifican ahora estos temas como sus principales preocupaciones.
Esto representa un incremento pronunciado respecto a 2024, cuando solo el 29 % de las empresas consideraba la seguridad alimentaria y la salud como sus mayores riesgos.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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