Food Drink Ireland (FDI) ha presentado una nueva guía de gestión de incidentes de seguridad alimentaria diseñada específicamente para los fabricantes del sector de alimentos y bebidas. La iniciativa tiene como objetivo proporcionar a las empresas un enfoque estructurado para gestionar posibles crisis de seguridad.
Según Food Safety News, la guía funciona como un conjunto de herramientas que permite a las empresas mejorar su planificación y realizar evaluaciones de riesgo detalladas. Este marco está destinado a ayudar a las empresas a tomar decisiones más rápidas e informadas al hacer frente a incidentes alimentarios.
