Food Drink Ireland (FDI) a lancé un nouveau guide de gestion des incidents de sécurité alimentaire, conçu spécifiquement pour les fabricants du secteur agroalimentaire. Cette initiative vise à fournir aux entreprises une approche structurée pour gérer d'éventuelles crises sanitaires.
Selon Food Safety News, ce guide fait office de boîte à outils permettant aux entreprises d'améliorer leur planification et de mener des évaluations de risques détaillées. Ce cadre est destiné à aider les entreprises à prendre des décisions plus rapides et mieux informées lors de la gestion d'incidents alimentaires.
