La innovación en la fabricación, el procesamiento y el envasado se presenta como una vía hacia un suministro de alimentos más resiliente.
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El sesenta y uno por ciento de los líderes empresariales cree que el sistema alimentario no está preparado para la próxima década, a medida que aumenta la presión sobre la seguridad alimentaria.
FoodNavigator Europe informa de que la inversión en innovación en la fabricación, el procesamiento y el envasado podría ayudar a mejorar la resiliencia, la asequibilidad y la sostenibilidad de los sistemas alimentarios.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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