Le secteur britannique des produits de la mer a fait preuve de résilience face aux défis mondiaux, avec une valeur commerciale totale de 6,09 milliards de livres sterling en 2025. Cela représente une augmentation de 4,5 % par rapport à l'année précédente.
Selon un rapport de The Grocer, cette croissance a été alimentée par une combinaison de forte demande internationale et d'une réorientation stratégique vers la diversification des marchés. L'appétit des consommateurs pour les fruits de mer continue de faire avancer l'industrie malgré un paysage mondial complexe.
