Le Statens Serum Institut (SSI) a recensé 25 cas de salmonella typhimurium monophasique au Danemark. L'éclosion a été suivie depuis la mi-mai et a touché les hommes et les femmes.
Selon Food Safety News, les patients ont entre 8 et 81 ans. Les autorités travaillent actuellement à déterminer la source des infections.