Une récente canicule printanière a entraîné une panne d'équipement généralisée dans les supermarchés du Royaume-Uni. De nombreux réfrigérateurs et congélateurs se sont brisés alors qu'ils luttent pour faire face à la hausse des températures.
Selon un rapport de The Grocer, les spécialistes avertissent que les anciens systèmes de réfrigération ne sont tout simplement pas adaptés à l'usage lors d'événements thermiques extrêmes. Cela soulève des préoccupations au sujet de la salubrité des aliments et de la perte de stocks pendant les périodes de pointe saisonnières.
