Les responsables de la santé ont signalé une éclosion liée à la consommation de lait cru en Louisiane.
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Les autorités de la Louisiane étudient une éclosion de lait cru qui a entraîné plusieurs maladies. La situation s'est avérée grave pour certains, deux patients nécessitant une hospitalisation.
Selon un rapport de Food Safety News, l'épidémie met en lumière les risques liés à la consommation de produits laitiers non pasteurisés.
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