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24 juin 2026 · Digest quotidien

Sourdough régénératif

Sourdough régénératif

Un nouveau pain de supermarché marque le premier sourd emballé à être fabriqué avec de la farine régénérative à 100 %.

Wildfarmed a introduit Simply Sourdough, un nouvel ajout aux étagères des supermarchés. Le produit est remarquable parce qu'il est le premier amande emballé du genre à utiliser 100 % de farine régénérative.

Selon un rapport de The Grocer, le lancement a pour but d'amener des pratiques agricoles durables à un plus large public de consommateurs grâce à des emballages de détail accessibles.

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