Une épidémie de salmonellose en Belgique a connu une forte augmentation, le nombre de cas confirmés atteignant désormais 300. Cette recrudescence a déclenché une enquête sur la source de l'infection.
Selon Food Safety News, l'enquête a permis d'identifier la bactérie dans un échantillon de poussière prélevé dans un poulailler Laerco. Des analyses complémentaires ont confirmé que la souche trouvée dans le poulailler correspondait au type détecté chez les patients infectés.
