La Dre Donna Garren, directrice du Bureau des produits frais de la Food and Drug Administration, a été largement saluée pour sa récente intervention publique. Ces propos émanent d'un expert juridique qui a passé plus de trois décennies à représenter des personnes touchées par des intoxications alimentaires.
Selon Food Safety News, l'expert juridique a souligné qu'il était rare d'être en accord avec presque chaque phrase d'un discours prononcé par un responsable de la FDA. Ce soutien met en lumière une convergence perçue entre l'orientation actuelle de l'agence concernant les produits frais et les besoins des victimes liées à la sécurité sanitaire des aliments.
