Le marché des boissons connaît une mutation profonde, les bénéfices fonctionnels devenant plus prisés des consommateurs. Ces derniers ne recherchent plus une simple hydratation, mais privilégient désormais des boissons apportant une valeur ajoutée à leur bien-être.
Selon Food Business News, ces boissons à valeur ajoutée sont en plein essor, reflétant une tendance plus large vers une gestion proactive de la santé via la consommation quotidienne.
