Les producteurs de whisky diversifient leur offre pour toucher de nouveaux consommateurs. En misant sur les cocktails contemporains, les highballs et les formats premium prêts à boire (RTD), l'industrie souhaite créer de nouvelles occasions de consommation au-delà des modes de service traditionnels.
D'après BeverageDaily, le défi pour ce secteur consiste à élargir son attrait sans sacrifier le savoir-faire et l'héritage qui définissent cet alcool. L'orientation vers des options plus légères représente un effort stratégique pour moderniser l'expérience de dégustation tout en préservant le caractère distinctif du whisky.
