Une récente épidémie de Salmonella Javiana a entraîné une augmentation significative du nombre de patients. Selon Food Safety News, le nombre total d'infections s'élève désormais à 212, soit le double des 106 cas signalés une semaine auparavant.
La Food and Drug Administration dirige actuellement les enquêtes sur cette recrudescence. À ce stade, l'agence n'a communiqué aucun détail précis concernant l'âge ou la localisation des personnes touchées.