На выставке Sweets and Snacks Expo 2026 недавно приняли участие 1000 экспонентов со всего мира, демонстрируя разнообразный спектр новых угощений. На мероприятии был отмечен значительный сдвиг в предпочтениях потребителей, при этом особое внимание уделялось устойчивым ингредиентам и улучшенным пищевым профилям.
Среди наиболее заметных нововведений были протеиновые пончики и конфеты из кактуса. Согласно Food Dive, эти продукты представляют собой продолжающуюся эволюцию закусочного ландшафта, поскольку бренды стремятся сбалансировать снисходительность с тенденциями здоровья.
