Fry Pie Factory отозвала свои 5-унционные рулоны пепперони. Компания сослалась на проблемы с брендингом после того, как обнаружила, что молоко, известный аллерген, не было заявлено на упаковке.
Помимо ошибки маркировки, отзыв включает в себя отклонение процесса в отношении охлаждения. По данным Food Safety News, продукты не хранились, не распространялись и не продавались при правильных температурах. Этот сбой в холодной цепи потенциально может привести к патогенному росту.
