Fry Pie Factory ha emitido un recuerdo por sus 5 onzas de pepperoni. La empresa citó problemas de marca tras descubrir que la leche, un alérgeno conocido, no fue declarada en el embalaje.
Más allá del error de etiquetado, la memoria implica una desviación de proceso respecto a la refrigeración. Según Food Safety News, los productos no fueron almacenados, distribuidos o vendidos a las temperaturas correctas. Este fracaso en la cadena fría podría potencialmente permitir el crecimiento patógeno.
