Компания NuCicer представила Nuchi - новый сорт нута, обладающий повышенной питательной ценностью. По данным Food Business News, этот сорт содержит на 50% больше белка, чем традиционные разновидности нута.
Помимо повышенного содержания белка, в Nuchi на 25% меньше жиров. Выпуск этого продукта призван предложить потребителям более здоровую альтернативу на рынке бобовых.
