Una nueva variedad de garbanzos ofrece un contenido proteico significativamente mayor y niveles de grasa más bajos que las opciones estándar.
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NuCicer ha presentado Nuchi, una nueva variedad de garbanzos diseñada para ofrecer un perfil más nutritivo a los consumidores. Según Food Business News, estos garbanzos aportan un 50 % más de proteínas que las variedades tradicionales.
Además del incremento de proteínas, Nuchi contiene un 25 % menos de grasas. Este lanzamiento tiene como objetivo proporcionar una alternativa más saludable dentro del mercado de las legumbres.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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