В одном случае причиной был Cryptosporidium, а в другом - продуцирующая токсин Шига кишечная палочка.
В Великобритании зарегистрированы две вспышки заболеваний, связанные с сырым молоком и вызванные разными патогенными микроорганизмами.
Food Safety News сообщает, что одна вспышка была связана с Cryptosporidium, а другую вызвала продуцирующая токсин Шига кишечная палочка, также известная как STEC.
Изображения, сопровождающие эту статью, подобраны для вдохновения и дополнения истории. Они носят иллюстративный характер, могут включать стоковые фотографии или изображения, созданные искусственным интеллектом, и не изображают конкретных людей, места, блюда или события, упомянутые в статье.
Продолжайте знакомиться с The Yum Pandemic.
