Ο Henry Dimbleby προειδοποίησε ότι η βιομηχανία τροφίμων αντιμετωπίζει μια υπαρξιακή μετατόπιση που οδηγείται από την άνοδο των φαρμάκων απώλειας βάρους AI και GLP-1. Αυτές οι δυνάμεις έχουν οριστεί για να μετατρέψουν τον τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι καταναλώνουν τρόφιμα σε μεγάλη κλίμακα.
Σύμφωνα με μια έκθεση των Bakery και Snacks, αυτές οι τεχνολογικές και ιατρικές εξελίξεις έρχονται σε μια εποχή που ο τομέας ήδη παλεύει με την αύξηση του κόστους των εισροών και των πιέσεων εργασίας. Ο Ντίμπλεμπι προτείνει ότι η κατάσταση μπορεί να ενταθεί πριν επιτευχθεί οποιαδήποτε σταθερότητα.
