Οι καταναλωτές αντιμετωπίζουν υψηλότερο κόστος για το χοιρινό κρέας, ακόμη και ενώ οι τιμές που πληρώνουν οι αγρότες μειώνονται. Στοιχεία από την AHDB δείχνουν ότι η μέση τιμή που καταβάλλουν τα σφαγεία για τους χοίρους στο Ηνωμένο Βασίλειο έχει μειωθεί κατά 14,2% σε σύγκριση με πέρυσι.
Ωστόσο, αυτή η μείωση δεν μεταφέρεται στους καταναλωτές. Μια ανάλυση από το The Grocer αποκαλύπτει ότι η μέση λιανική τιμή του χοιρινού κρέατος στην πραγματικότητα έχει αυξηθεί κατά 5,8%.
