Los costos de cerdo minorista están subiendo a pesar de una caída significativa en los precios de cerdo mayorista.
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Los consumidores se enfrentan a costes más elevados en la carne de cerdo, a pesar de que los precios pagados a los productores están bajando. Los datos de la AHDB indican que el precio medio que los mataderos pagan por los cerdos en el Reino Unido ha caído un 14,2% en comparación con el año pasado.
Sin embargo, esta disminución no se está trasladando a los consumidores. Un análisis de The Grocer revela que el precio medio de venta al público del cerdo ha aumentado, de hecho, un 5,8%.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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