Από την πλάκα στην ψυχή: Πώς Τι τρώμε διαμορφώνει την διάθεση μας
Η αναδυόμενη έρευνα συνδέει τον άξονα του εντερικού εγκεφάλου, τα διατροφικά πρότυπα και ακόμα και τα φάρμακα απώλειας βάρους με την ψυχική ευεξία, προσφέροντας στους οικιακούς μάγειρες έναν νέο λόγο για να απολαύσουν τη διατροφή.