Μια ομάδα κορυφαίων φορέων του κλάδου δημοσίευσε νέες οδηγίες που αποσκοπούν στη μείωση του κινδύνου εμφάνισης βακτηριακών σπορών στα συστατικά των φυτικών ποτών. Η πρωτοβουλία στοχεύει στην ενίσχυση της συνολικής ασφάλειας των τροφίμων, καθώς η αγορά αυτών των εναλλακτικών λύσεων συνεχίζει να αναπτύσσεται.
Σύμφωνα με την DairyReporter, τα νέα πρότυπα υποστηρίζονται από τις Tetra Pak, Ripple Foods και FrieslandCampina. Η συνεργασία εστιάζει στην υποστήριξη των προμηθευτών για την εφαρμογή καλύτερων ελέγχων, ώστε να διαχειρίζονται οι κίνδυνοι από σπόρους κατά τη διαδικασία παραγωγής.
