Ο οικονομικός αντίκτυπος της υποχρεωτικής σήμανσης των υπερεπεξεργασμένων τροφίμων γίνεται ολοέωρο σαφής. Σύμφωνα με έκθεση της Food Industry Executive, το ελάχιστο κόστος για τη σήμανση αυτή εκτιμάται στα 14,2 δισεκατομμύρια δολάρια, ποσό που δεν περιλαμβάνει καν τις πιθανές απώλειες στον γεωργικό τομέα ή στις εισαγωγές.
Αυτό συμβαίνει σε μια περίοδο που η παγκόσμια αγορά τροφίμων αντιμετωπίζει περαιτέρω αστάθεια. Η Παγκόσμια Τράπεζα προβλέπει ότι οι τιμές των τροφίμων θα αυξηθούν κατά ακόμη 7% το 2027.
Παράλληλα, η άνοδος των φαρμάκων απώλειας βάρους GLP-1 προκαλεί επιχειρησιακή πίεση. Αναφέρεται ότι η Danone αντιμετωπίζει δυσκολίες στην αλυσίδα εφοδιασμού της, καθώς προσπαθεί να συμβαδίσει με τη μεταβαλλόμενη ζήτηση που προκαλείται από τα συγκεκριμένα φάρμακα.
