Η ανησυχία στην αγορά κακάο δεν περιορίζεται στην άνοδο της θερμοκρασίας, αλλά επεκτείνεται στον τρόπο με τον οποίο η ζέστη αλληλεπιδρά με τα μοτίβα βροχοπτώσεων και την υγρασία του εδάφους.
Το Just Food επισημαίνει ότι αυτές οι αλληλένδετες συνθήκες μπορούν να επηρεάσουν την ανάπτυξη της καλλιέργειας, καθιστώντας τη συνδυαστική τους επίδραση καθοριστική για την αξιολόγηση των επιπτώσεων του El Niño.