La preocupación del mercado del cacao va más allá del aumento de las temperaturas y abarca la forma en que el calor interactúa con los patrones de precipitaciones y la humedad del suelo.
Just Food señala que estas condiciones interrelacionadas pueden influir en el desarrollo de los cultivos, por lo que su efecto combinado es fundamental para evaluar el impacto de El Niño.