Convertir los artículos de la panadería sobrante en una golosina gourmet es el foco de una nueva receta destacando la versatilidad del pan de establo. Mediante el uso de brioche, el plato logra una textura rica y mantequilla que combina bien con la fruta.
Según Salon Food, la adición de arándanos jammy proporciona un contraste dulce con el pan empapado de custard, transformando grapas básicas de despensa en un pudín sofisticado.
