Edición diaria

27 de mayo de 2026

Reportajes

27 may 2026 · Reportaje

De las cocinas familiares a las estrellas Michelin: El patrimonio de la cocina

Los chefs de todo el mundo están intercambiando novedad para la autenticidad, convirtiendo recetas ancestrales en modernos triunfos gastronómicos.

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Actualidad del sector

27 may 2026 · Food Business News

Futuros de Aceite de Soybeo Surge

La fuerte demanda está impulsando el precio de los futuros petroleros de soja.

27 may 2026 · FDI Forum

Nuevo liderazgo en MM Packaging Deeside

Dave Whitworth ha sido nombrado nuevo Director Gerente del sitio Deeside.

27 may 2026 · Food Business News

Heartland amplía la gama de endulzantes

La empresa ha adquirido un nuevo negocio para reunir a las marcas Equal y Splenda.

27 may 2026 · Food Business News

Flores Alimentos Metas Reducción de costos

La empresa está priorizando los recortes de gastos después de un decepcionante primer trimestre.

27 may 2026 · Food Business News

Industrias Turpaz amplía la cartera

Turpaz Industries ha completado la adquisición de Phoenix Flavours y Fragancias.

27 may 2026 · Food Business News

Pretzels Get a Flavour Boost

Los nuevos lanzamientos de productos en el sector de pretzel se centran en sabores sátricos para impulsar el crecimiento.

27 may 2026 · Food Business News

Barilla Boosts New York Production

El gigante de la pasta está invirtiendo 170 millones de dólares en una expansión de dos fases de su instalación de Nueva York.

27 may 2026 · Food Safety News

FDA advierte contra los Treats Imperial Nougat

Se insta a los consumidores a que eviten cookies y dulces específicos después de que un fabricante se negara a emitir un recuerdo.

Cultura y gastronomía

27 may 2026 · Food Dive

Sweets and Snacks Expo 2026 Trends

La nutrición y la sostenibilidad se centraron a medida que los expositores mundiales desvelaron lo último en la innovación de aperitivos.

Resumen diario

27 may 2026 · The Spoon

Cargill deplora AI para combatir los desechos de carne

La compañía utiliza inteligencia artificial para evitar que se descarten miles de libras de carne.

27 may 2026 · FDI Forum

Australian Dairy Code Fines

Coles Group y Brownes Dairy han sido penalizados por violar el código nacional de conducta láctea.

27 may 2026 · FDI Forum

Heartland Food Products Group to Buy Whole Earth Brands Americas

La compañía detrás de la marca Splenda está establecida para adquirir la división América de Whole Earth Brands.

27 may 2026 · Just Food

EU and Mexico Expand Trade Ties

Un nuevo acuerdo comercial eliminará los derechos de importación en diversas categorías de alimentos y bebidas entre la UE y México.

27 may 2026 · Just Food

EU Halts Fertiliser Import Duties

La Unión Europea ha suspendido sus funciones en los fertilizantes basados en nitrógenos para apoyar a los agricultores que se enfrentan a problemas relacionados con la cadena de suministro.

27 may 2026 · The Grocer

Swizzels Sweet Biscuits Hit Morrisons

Los sabores icónicos de la confección se reimaginan como una nueva gama de galletas disponibles en Morrisons.

27 may 2026 · Food Dive

Fabricantes de alimentos Cambio de enfoque a la modernización

Las empresas están priorizando las mejoras de las instalaciones sobre la expansión, ya que reducen sus huellas operativas.

27 may 2026 · FoodNavigator Europe

Hershey Profits Jump Despite Volume Drop

Un aumento significativo de las ganancias del primer trimestre para Hershey esconde una disminución de los volúmenes de ventas y las presiones de precios del cacao en curso.