Los hábitos de consumo en el Reino Unido están cambiando a medida que el costo de la carne sigue subiendo. Los datos recientes indican que el gasto total en la carne ha aumentado en un 7,5%, aunque este aumento se ve impulsado por los precios en lugar de aumentar la demanda.
Según un informe de Food Business Africa, los costos más altos han llevado a una reducción del volumen real de la carne que compran los compradores. Esta tendencia pone de relieve cómo las subidas de precios influyen directamente en los patrones de compra en todo el mercado nacional.
