Corbion ha introducido una nueva solución para ayudar a los fabricantes a eliminar el dióxido de titanio de los icings basados en agua.
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Corbion ha lanzado LUMI Set, un estabilizador especializado diseñado para su uso en icings basados en agua. El producto pretende ofrecer una alternativa viable para las empresas que buscan eliminar el uso del dióxido de titanio.
Según Food Business News, esta nueva oferta permite a los productores mantener la apariencia y estabilidad deseadas de sus icings sin depender del polémico aditivo.
Las imágenes que acompañan este artículo se eligen para inspirar y complementar la historia. Son ilustrativas, pueden incluir fotografías de archivo o generadas por inteligencia artificial y no representan a las personas, los lugares, los platos ni los acontecimientos específicos mencionados en el artículo.
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