El American Egg Board ha lanzado los programas Eggcelerator Lab y Founder Cohort para apoyar a la próxima generación de empresas alimentarias. Estas iniciativas están diseñadas para ayudar a crecer e innovar a las compañías centradas en productos de consumo envasados a base de huevo.
Según FoodNavigator Europe, los programas pretenden marcar el inicio de una nueva era para la industria, proporcionando recursos y orientación esenciales a las marcas emergentes. Este impulso estratégico se centra en ampliar la presencia de los productos de huevo en el mercado minorista.
