El panorama mundial de alimentos y bebidas está experimentando una transformación significativa a medida que los líderes de la industria implementan estrategias de crecimiento agresivas. Grandes corporaciones como Nestlé, Mars y Ferrero están a la vanguardia de un auge de consolidación que está alterando la forma en que se poseen y gestionan las marcas.
Según FoodNavigator Europe, este cambio está impulsado por una combinación de adquisiciones estratégicas y la influencia del capital privado. Estos movimientos están concentrando el poder en unos pocos actores dominantes, cambiando fundamentalmente la estructura del mercado internacional.
