L'entreprise utilise l'intelligence artificielle pour empêcher que des milliers de livres de viande ne soient jetées.
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Cargill a introduit une technologie d'intelligence artificielle conçue pour réduire le volume de viande qui finit dans les poubelles. L'initiative vise à réaffecter d'importantes quantités de produits à la chaîne alimentaire.
Comme l'a signalé The Spoon, cette initiative porte sur la question plus générale du gaspillage alimentaire, qui dépasse les simples déchets ménagers pour s'attaquer aux inefficacités systémiques dans la production et la distribution de viande.
Les images qui accompagnent cet article sont choisies pour inspirer et compléter le récit. Elles sont illustratives, peuvent inclure des photographies de banque d’images ou générées par intelligence artificielle et ne représentent pas les personnes, lieux, plats ou événements précis mentionnés dans l’article.
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