La catégorie des bretzel connaît une croissance soutenue par une vague d'innovations dans le domaine de la saveur. Les fabricants s'éloignent de plus en plus des options traditionnelles pour introduire des profils plus complexes et plus satisfaisants.
Selon Food Business News, ces saveurs satisfaisantes sont actuellement à la pointe de l'introduction de nouveaux produits. Ce changement vise à attirer les consommateurs à la recherche d'expériences de collation plus audacieuses et variées.
