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22 juillet 2026 · Veille industrielle

La laitue de Taylor Farms liée à la hausse des cas de cyclospora

La laitue de Taylor Farms liée à la hausse des cas de cyclospora

Les autorités sanitaires signalent une hausse des infections parasitaires liées à la consommation de laitue iceberg.

Une épidémie persistante d'infections dues au parasite Cyclospora a entraîné une hausse du nombre de patients, la source étant liée à la laitue iceberg de Taylor Farms.

Selon Food Safety News, le Michigan a signalé 6 571 patients, contre 6 148 cas enregistrés le 20 juillet. L'Ohio a également actualisé ses chiffres, avec un décompte actuel de 2 029 infections.

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