Το Fry Pie Factory έχει εκδώσει ανάκληση για τα 5 ουγγιά πεπερόνι ρολά του. Η εταιρεία επικαλέστηκε προβλήματα κακής επισήμανσης αφού ανακάλυψε ότι το γάλα, γνωστό αλλεργιογόνο, δεν δηλώθηκε στη συσκευασία.
Πέρα από το σφάλμα επισήμανσης, η ανάκληση περιλαμβάνει μια απόκλιση της διαδικασίας όσον αφορά την ψύξη. Σύμφωνα με την Food Safety News, τα προϊόντα δεν αποθηκεύτηκαν, διανεμήθηκαν ή πωλήθηκαν στις σωστές θερμοκρασίες. Αυτή η αποτυχία στην ψυχρή αλυσίδα θα μπορούσε δυνητικά να επιτρέψει την παθογόνο ανάπτυξη.
