На рынок выведена новая хлебопекарная основа, призванная помочь производителям добиться результатов ремесленного уровня. Продукт разработан для создания хлеба с профессиональными характеристиками без использования сложных традиционных методов.
По сообщению Food Business News, в основе используется сухая ржаная закваска, что гарантирует насыщенный аромат и выразительный вкусовой профиль готового изделия.
