La FAO et l’OMS ont lancé un appel à informations afin d’appuyer leurs travaux sur deux dangers liés à la sécurité alimentaire.
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L’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture et l’Organisation mondiale de la Santé recherchent des données concernant les aflatoxines et Brucella, selon Food Safety News.
La première demande porte sur les aflatoxines présentes dans les céréales et les produits à base de céréales, notamment les aliments destinés aux nourrissons et aux jeunes enfants.
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