Определение перекуса становится все более неясным, поскольку потребители сливаются между питанием, угощениями и полноценным питанием. Этот сдвиг вынуждает отрасль пересмотреть классификацию пищевых продуктов.
Согласно отчету FoodNavigator Asia, текущий ландшафт перекусов показывает, что люди больше не придерживаются строгих структур времени приема пищи. Эта тенденция вызывает вопросы о том, остается ли стандартное определение закуски актуальным в культуре гибкого питания.
