Сети поставщиков в настоящее время растут темпами, которые значительно превышают численность отделов комплаенса. Этот дисбаланс создает серьезную операционную нагрузку на специалистов, контролирующих соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов.
Согласно отчету издания Food Industry Executive, одинаковый уровень приоритетности для всех поставщиков ведет к неэффективному использованию ресурсов. Сантоши Мурики, менеджер по безопасности пищевых продуктов в Affiliated Foods, Inc., полагает, что универсальный подход к соблюдению нормативных требований нецелесообразен.
