Согласно Food Industry Executive, модель Университета Чикаго оценивает, что введение федеральной маркировки продуктов глубокой переработки будет обходиться в $14,2 млрд в год, причём две трети общей суммы придутся на реформуляцию.
Источник рекомендует применять тест безубыточности из исследования на уровне SKU. Производители могли бы использовать его, чтобы определить, какие продукты следует реформулировать, какие - снабдить новой маркировкой, а какие, возможно, лучше снять с производства до утверждения официального определения.