Ένα μοντέλο του University of Chicago εκτιμά ότι μια ομοσπονδιακή επισήμανση για τα υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα θα κόστιζε 14,2 δισ. δολάρια ετησίως, με τον ανασχεδιασμό των προϊόντων να αντιστοιχεί στα δύο τρίτα του συνολικού κόστους, σύμφωνα με το Food Industry Executive.
Η πηγή συνιστά την εφαρμογή του ελέγχου νεκρού σημείου της μελέτης σε επίπεδο SKU. Οι παρασκευαστές θα μπορούσαν να τον χρησιμοποιήσουν για να αποφασίσουν ποια προϊόντα δικαιολογούν ανασχεδιασμό, ποια θα πρέπει να λάβουν νέες ετικέτες και ποια ίσως είναι προτιμότερο να αποσυρθούν πριν εγκριθεί ένας επίσημος ορισμός.
