Ο Barry Callebaut εισάγει ένα ηλιόσπορο με βάση την εναλλακτική λύση στην παραδοσιακή σοκολάτα.
Ενδεικτική εικόνα · Σημείωση για τις εικόνες ↓
Ο Barry Callebaut έχει ξεκινήσει το ChoViva, μια νέα εναλλακτική σοκολάτα που δεν περιέχει κακάο. Το προϊόν παρασκευάζεται από ηλιόσπορους για να παρέχει παρόμοια εμπειρία με την παραδοσιακή σοκολάτα.
Σύμφωνα με τα Νέα Ζαχαροπλαστικής, η κίνηση έρχεται καθώς οι παγκόσμιες αγορές κακάο αντιμετωπίζουν σημαντική διαταραχή. Η εταιρεία ποντάρει σε αυτή την καινοτομία για την καταπολέμηση των συνεχιζόμενων πιέσεων εφοδιασμού και των κλιματικών προκλήσεων που επηρεάζουν την παραγωγή κακάο.
Οι εικόνες που συνοδεύουν αυτό το άρθρο επιλέγονται για να εμπνέουν και να συμπληρώνουν την ιστορία. Είναι ενδεικτικές, ενδέχεται να περιλαμβάνουν φωτογραφίες αρχείου ή εικόνες που έχουν δημιουργηθεί με τεχνητή νοημοσύνη και δεν απεικονίζουν τα συγκεκριμένα πρόσωπα, μέρη, πιάτα ή γεγονότα που αναφέρονται στο άρθρο.
Συνεχίστε την εξερεύνηση στο The Yum Pandemic.
