Ερευνητές έχουν εντοπίσει την ανάγκη για επέκταση της λίστας κινδύνων που σχετίζονται με τα γάλατα βρεφικής διατροφής σε σκόνη. Μετά από πρόσφατα κρούσματα ασθενειών, οι ειδικοί προτείνουν τα σπόρια του Clostridium botulinum και την τοξίνη cereulide να αναγνωριστούν πλέον ως σχετικοί κίνδυνοι.
Σύμφωνα με έκθεση του Food Safety News, η κατάποση κλωστριδιακών σπόρων που παράγουν νευροτοξίνη botulinum μπορεί να οδηγήσει σε βρεφικό බොτουλισμό. Επιπλέον, η παραγωγή cereulide έχει συνδεθεί με την παρασκευή λαδιού αραχιδονικού οξέος, το οποίο χρησιμοποιείται ως προαιρετικό συστατικό σε ορισμένα σκευάσματα.
